Breve historia de la Salsa Bechamel
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Conoce de donde surgió y la historia de la Salsa Bechamel. Recordando que se compone de: Roux Leche Nuez moscada sal Pimienta. Para saber qué está lista, basta con que llegue a la consistencia de Punto Napé y el sabor de la haría haya desaparecido por completo. Recuerda que pertenece a la clasificación de las salsas blancas y es una salsa madre, de ella derivan la salsa crema y salsa mornay. - #salsabechamel #gastronomy #gastronomylovers #francia #origen #salsamadreblanca #salsas blancas #becham
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