Cette bûche sans cuisson aux fruits rouges, imaginée comme un tiramisu roulé, s’impose comme le nouveau réflexe dessert de ...

Artisanales, créatives, régressives ou résolument gastronomiques, les glaces de l’été 2026 rivalisent d’inventivité pour ...

Canicule, déshydratation, malaise : certains aliments et boissons aggravent la chaleur. Adoptez les bons réflexes pour ...

Le Matin : Pourquoi l’alimentation doit-elle être adaptée en période de canicule ? Et quels sont les principaux risques liés ...

Yaourt grec étalé en fine couche puis congelé : ce dessert d'été craque sous la dent sans additif ni sorbetière.

La crème brûlée à la mangue caramélisée dans le fruit, c’est le dessert d’été qui fait tout de suite son petit effet à table.

Quand la chaleur vous coupe l'envie d'allumer le four et les plaques de cuisson, il faut des idées fraîches, rapides et ...

Crue, émincée, à peine marinée en dés dans un filet d'huile ou cuite très vite, la courgette est par essence un légume d'été, facile et goûtu. Profitez-en avec ces recettes originales. De l'entrée au ...

Incontournable de l'été, la tomate se savoure aussi facilement sous forme de coulis. Qu'il soit acheté tout prêt ou ...

En vue d'un dîner élaboré, ou simplement pour organiser ses repas en suivant les principes du batch cooking, préparer ses ...