Cette bûche sans cuisson aux fruits rouges, imaginée comme un tiramisu roulé, s’impose comme le nouveau réflexe dessert de ...

Quand le thermomètre grimpe, ce tiramisu aux fruits rouges sans cuisson ni œufs crus devient l’allié des repas d’été. En 20 ...

Soirs d’été, invités impatients et zéro envie de passer une heure sur un gâteau : cette mousse aux fruits rouges promet de ...

Abricots, framboises ou encore melon : les fruits de juillet sont à leur apogée ! Une occasion rêvée de les transformer en ...

Vingt ans après avoir repris cette adresse emblématique du Courgain maritime, Matthieu et Cindy Colin affichent toujours le ...

L’ancien chef de « La Bonne Franquette », Franck Agosti, reprend les rênes de l’établissement communal avec une cuisine ...

Un coulis de framboise sur une nappe en lin ne signifie pas forcément tache incrustée à vie. Un vieux geste à l’eau ...

Artisanales, créatives, régressives ou résolument gastronomiques, les glaces de l’été 2026 rivalisent d’inventivité pour ...

Onctueuse, parfumée et délicatement florale, cette crème glacée aux fruits rouges et à la lavande se prépare sans sorbetière.