Nous avons testé sept soupes froides classiques selon trois critères : fraîcheur, simplicité et satiété. Découvrez laquelle s'impose face aux canicules de l'été. Les soupes froides sont la réponse ...

Rouges, juteuses et gorgées de vitamines, les tomates sont les reines de nos assiettes estivales. Une fois l’été passé, la congélation permet de continuer à en profiter sans perdre en goût ni en ...

Bouche en feu, les larmes qui montent, transpiration soudaine… Manger trop épicé peut causer des symptômes désagréables chez certaines personnes. Il faut identifier le responsable de ces picotements.

La blette est un légume ancien qui a regagné en popularité ces dernières années et on peut maintenant la retrouver sur les étals. La saison des blettes vient de débuter, l’occasion de tester 10 ...

Cliquez ici pour ajouter Santé Magazine à vos sources préférées sur Google. Est-ce que la betterave rouge est calorique ? Quels sont ses bienfaits ? « La betterave rouge est un légume qui, cuit, ...

Implanté dans la région de Tarbes au début du XVIIIe siècle, le haricot tarbais est une spécialité du sud-ouest de la France. Cette variété grimpante produit des grains blancs particulièrement ...

Les premiers choux de Bruxelles du Québec et les premières pommes McIntosh ont commencé à se pointer le bout du nez sur les étalages des épiceries cette semaine. Parlant de pommes, elles sont à ...

Si on associe facilement les haricots rouges à la cuisine mexicaine, c'est un aliment qui se prête toutefois à de nombreuses déclinaisons. Ragoûts, tartinades ou encore curry, découvrez 9 recettes ...

Les œufs sont excellents pour la santé : ils sont riches en vitamines, en protéines et ils sont plutôt copieux. On peut les préférer à la coque, mollets, en cocotte, au plat ou encore durs. Si vous ...

Avec notre expert Marine Besse (diététicienne-nutritionniste et auteure du "Guide du Consommateur pour une Alimentation saine" (Éditions Artemis Eds) ) Chez la femme enceinte, une alimentation saine ...

Produit d'exception, la coquille Saint-Jacques est une habituée des tables festives. Pour régaler ses invités, on la sert à en toast à l'apéro, juste snackée en entrée ou bien en risotto pour le plat ...