Chaleur, invités surprises et zéro four allumé : ce tiramisu aux fruits rouges sans œufs crus se prépare en 20 minutes et ...

En plein été, beaucoup redoutent que leur confiture de groseilles sans pectine reste liquide malgré tous leurs efforts. Ce ...

En plein mois de juillet, vos groseilliers débordent et la barquette du marché finit au frigo. Comment les transformer en ...

Quelques jours après la vague de chaleur, les producteurs de petits fruits rouges dressent le bilan. Les pertes de récolte ...

20 minutes de préparation, zéro four et effet wahou garanti : ce tiramisu aux fruits rouges sans cuisson allège vos fins de ...

À moins de quatre heures de Bruxelles se fabrique la confiture la plus chère du monde. Mais comment expliquer un tel prix ?

Le geste impressionne. Sans abîmer le fruit, les épépineuses retirent tous les pépins des groseilles avec comme seul outil… une plume d'oie. Elle est parfaitement adaptée. "Elle est bien pointue, le ...

Alors que les étés se dessèchent, un arbuste oublié refait surface dans les jardins français. Rustique et peu exigeante, la groseille à maquereau promet des récoltes estivales sans y passer ses ...

Le doute n’est cette fois plus permis. L’inflation est bel et bien de retour. Comme on pouvait s’y attendre avec des prix des carburants et du gaz qui se sont envolés avec la guerre entre les ...

Etienne Challet sur son exploitation avant la saison des récoltes et de la vente qui débutera au mois de juin. © GAZETTE Photo Ancien ingénieur territorial ...

La saison des tomates approche, aussi bien dans les potagers, sur les étals que dans les assiettes. Rouge, verte, jaune, orange, les couleurs ne manquent pas. Zébrées, côtelées, lisses, les ...

À Chantepérier, Jérôme et Fabienne Magnin ont fait le pari audacieux de cultiver petits fruits et plantes aromatiques là où on ne les attendait pas, à flanc de montagne. Une reconversion guidée par le ...