Exit les pruneaux : ce far breton d’été s’offre un duo de fruits ensoleillés et une texture toujours aussi réconfortante. Une ...

En juin, les cerises arrivent comme une petite fête : on en grignote une poignée au-dessus de l’évier, on en glisse dans un saladier, et l’idée du clafoutis s’impose toute seule. Dans la cuisine, ...

Le clafoutis aux cerises fait partie de ces desserts qui paraissent simples à première vue, mais qui cachent quelques subtilités capables de faire toute la différence entre un résultat ordinaire et un ...

Votre mental pourrait être particulièrement sollicité aujourd’hui. Trop de pensées, trop de conversations, trop d’hypothèses peuvent vite créer une forme de saturation nerveuse. Heureusement, la Lune ...

Verrines, soupes froides, brochettes, ou canapés, voici nos idées de recettes d’entrées faciles et originales pour introduire le repas en beauté. Les asperges cuites délicatement à la vapeur ...

Temps de Lecture 8 min. René Laurensou a replanté les mêmes variétés fruitières, après avoir hérité de la maison. La nostalgie n’était pas seule guide : « En grande surface, on trouve trois pommes – ...

Congeler des prunes, c’est une excellente façon d’éviter le gaspillage alimentaire. Quand on a un prunier généreux dans son jardin, ou un voisin généreux, il est parfois difficile de consommer tous ...

Reine-claude, quetsche, mirabelle... Il existe de nombreuses variétés de prunes. Certaines sont plus sucrées, d'autres plus juteuses, mais leur point commun réside dans le plaisir que l'on a à les ...

La douceur d’un clafoutis aux cerises s’invite à table avec une touche de légèreté, parfaite pour savourer l’été sans compromis. Ce classique revisité offre équilibre et plaisir, tout en respectant la ...

Toutes les prunes sont bénéfiques pour la santé, riches en fibres, vitamines C et K, et antioxydants. En cuisine, elles s’utilisent de mille et une façons. Fraîches à picorer, dans des salades ou en ...

Fruits d’été par excellence, les prunes se déclinent de plusieurs couleurs et variétés. Reine-claude, quetsche, mirabelle, Stanley… avec leur chair juteuse et délicieusement sucrée, les prunes peuvent ...

Ah, le clafoutis ! Ce dessert français à la fois simple et raffiné, qui transforme n’importe quel repas en un instant de bonheur sucré. Moelleux, parfumé et surtout adaptable avec presque tous les ...