Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μαζί με τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμύδι. Μετά τα μανιτάρια τα περνάμε από το μπλέντερ για να γίνουν κιμάς. Σωτάρουμε.

Φτιάχνουμε το καστανισμένο βούτυρο (Brown Butter) 1. Βάζουμε τα 115 γρ. βούτυρο σε μικρό κατσαρολάκι. 2. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.

Πηγή Φωτογραφίας: FREEPIK/Πάσχα 2026: 5 εύκολες νηστίσιμες συνταγές της «κυρίας Ουρανίας» για τη Μεγάλη Εβδομάδα Pagenews.gr / SPOTLIGHTS / Πάσχα 2026: 5 εύκολες ...

Σε εξέλιξη βρίσκεται από τις πρωινές ώρες της Δευτέρας (23/3) αστυνομική επιχείρηση της Δ.A.O.E. (Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου ...

Για να φτιάξουμε το κοκκινιστό ρεβυθόρυζο, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό με μία κουταλιά κοφτή σόδα.

Μια νηστίσιμη μους χωρίς αυγά και χωρίς θερμική επεξεργασία! Το μυστικό της είναι στο αβοκάντο, το οποίο αντικαθιστά με επιτυχία τα αυγά και ...

Ένα χορταστικό πιάτο με αφράτες κρέπες, πλούσια γέμιση κιμά, αρωματική σάλτσα και χρυσαφένιο τυρί που λιώνει στον φούρνο. Οι κρέπες με κιμά ...

Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος παρουσιάζει μια συνταγή που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με δημιουργική μαγειρική: αρνίσια κεφτεδάκια ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπήκε στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!» και μας άνοιξε την όρεξη με μια λαχταριστή πρόταση που συνδυάζει ...

3 κ. σ. ελαιόλαδο 125 γρ. ανάλατο βούτυρο 4- 6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, με την πέτσα 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 1/2 βολβό ...

Ό,τι πρέπει για ένα θρεπτικό πρωινό ή για ένα ελαφρύ και εύκολο γεύμα. Για να ετοιμάσουμε τον καγιανά με σπανάκι και μανιτάρια, σε ένα ...