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Crues ou cuites ? Voici la bonne façon de consommer les betteraves et 4 façons simples de les intégrer à votre alimentation quotidienne
Betterave crue ou cuite, le choix n’a rien d’anodin pour vos vitamines et votre digestion. Entre bénéfices santé et ...
Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...
Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...
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Salade de betteraves au fromage frais
Coupez les betteraves cuites en fines tranches ou en quartiers selon votre préférence. Placez les feuilles de laitue sur un plat de service. Ajoutez les tranches de betteraves sur le lit de salade.
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