Quand la température monte, rien de tel qu’une salade de produits frais et de saison pour se rafraîchir les papilles. Voici dix idées de recettes à tester absolument. Réaliser la sauce : mettre dans ...

Le porc haché est l’une des viandes les plus économiques, en plus de se cuisiner à toutes les sauces. L’équipe de Mordu vous ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

Envie d’un brunch original ? Voici cinq recettes glanées aux quatre coins du monde, pour surprendre vos convives avec des goûts qui changent de l’ordinaire et qui font voyager sans quitter votre salle ...

Vous avez des oignons qui traînent dans votre cuisine et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites des pickles d’oignon rouge ! C’est idéal pour rehausser le goût de vos plats et c’est surtout super ...

Extra moelleux à l’intérieur et pleins d’épices, les falafels font toujours l’unanimité à table. Mais pour composer une ...

Des ingrédients frais, un joli rendu visuel... tout y est pour vous faire plaisir durant vos repas d'été avec cette recette ...

À Tahiti, le poisson cru est l'emblème de la gastronomie locale. Léger et bon pour la santé, il est parfait à concocter pour ...

Lors d'un séjour en Grèce, le médecin nutritionniste Laurence Plumey nous partage une assiette mêlant sardines, légumes croquants et saveurs méditerranéennes. Un combo, aussi simple qu’appétissant, ...

Croquants à souhait, parfumés et ultra-gourmands, les pois chiches se réinventent dans cette salade pleine de fraîcheur et de ...

Oubliez les kebabs industriels et parfois quelque peu douteux tant sur le plan nutritionnel que gustatif ! Le chef Norbert ...

Un gaspacho signé Xavier Pincemin et validé par le Dr Jimmy Mohamed promet fraîcheur, petit budget et bienfaits santé ; ...