Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Gourmand et d'une fraîcheur absolue, ce délice Picard ne vous quittera plus de l'été. Aahh, cette canicule, une rude épreuve. Malgré la douche, notre peau colle, nos cheveux sont humides et nos jambes ...

Et si une simple soirée de printemps suffisait à faire oublier la chantilly en bombe pour une chantilly maison à la framboise ...

Chaque semaine, la rédaction présente un restaurant de Seine-et-Marne. Direction Germigny-l’Évêque pour découvrir une auberge ...

Bienvenue dans ce nouveau menu de la semaine ! Ça y est, le mois de juin est arrivé. Avec lui, les couleurs et les saveurs ...

Notre climat et nos terroirs québécois se prêtent très bien à l’élaboration de vins rosés, et c’est un style de vin qu’on réussit bien. Gabrielle fait partie des rosés bien établis sur notre marché, ...

La science continue d'explorer les bienfaits spécifiques du Chondrus crispus, et la composition nutritionnelle de ce superaliment frôle l’exceptionnel.

Fête des mères ce week-end et porte-monnaie à surveiller ? Trois desserts maison fruités et réconfortants promettent un final tout doux sans faire flamber le ...

Une simple éponge dans le bac à légumes du frigo absorbe l'humidité et double la durée de conservation. Voici comment faire ...

En ce début d’été, les fraises arrivent d’un coup, rouges et brillantes, avec ce parfum qui embaume la cuisine dès qu’un ...