Votre génoise pour bûche casse toujours ? Suivez une méthode simple et des gestes de pro pour une bûche de Noël roulée souple ...

Quand la bûche de Noël arrive après un banquet XXL, l’estomac dit stop. Jean-Michel Cohen mise sur deux desserts glacés plus ...

Les pâtissiers, chocolatiers et glaciers dijonnais ne manquent pas le rendez-vous incontournable de décembre. Ils nous dévoilent leurs nombreuses recettes de bûches élaborées pour les fêtes de fin ...

Légère, fruitée et sans sucre ajouté, cette bûche de Noël revisite la tradition avec fraîcheur ! La génoise moelleuse ...

Savoureuse et peu calorique, cette bûche glacée industrielle affiche un excellent rapport qualité/prix selon un chef pâtissier. Chaque année, les Français perpétuent une tradition gourmande ...

On n’en consomme qu’à Noël, donc autant bien la choisir. La bûche peut être déclinée de très nombreuses manières. Mais une ...

Le boulanger-pâtissier Frédéric Dion, installé à Cossé-le-Vivien depuis 1994, a ouvert les portes de son atelier à ICI ...

La saison des fêtes invite aux gourmandises et elles sont encore plus savoureuses quand elles sont signées par des artisans ...

Mini-gâteaux, mignardises, verrines et biscuits maison : le repas se termine en beauté autour d’un assortiment de desserts à ...

La bûche de Noël : une tradition gourmande… mais souvent très riche Née d’un ancien rituel païen où l’on brûlait une vraie bûche pour protéger le foyer durant l’hiver, la bûche pâtissière apparaît au ...

À l’approche des fêtes de Noël, l’esprit gourmand s’invite aussi dans nos assiettes. Si certains se lancent dans de longues ...