1. Rotkohl abwaschen, halbieren und den Stunk entfernen. Dann den Rotkohl möglichst fein schneiden oder hobeln. 2. Die Kohlstreifen in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
1. Rotkohl putzen, waschen. Kohl vierteln, den Strunk entfernen und Kohl in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Kohlstreifen in eine Schüssel geben. 2. Ingwer schälen und ebenfalls fein würfeln. 3.
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