Colombo de poulet, curry, poule au pot, yassa, le poulet se mitonne doucement en cocotte. Accompagnés de légumes, de sauce gourmande, ou encore de céréales, on se régale avec toutes nos recettes de ...

Dans la cuisine du quotidien, varier les plaisirs est sans doute une des plus grandes difficultés. D’une part, il faut réussir à tout de même satisfaire les goûts de chacun, notamment lorsqu’on ...

Un poulet délicieusement caramélisé grâce à un mélange de sucre et de sauce soja. La base de la cuisine asiatique. Rapide, ...

En cuisine, pour réaliser une belle panure de poulet, on part souvent du principe qu'on a absolument besoin d'un oeuf. Sinon, comment la faire tenir sur le poulet ? Si effectivement, l'oeuf est très ...

Cette recette est utilisée dans les sandwichs aux boulettes de poulet et de ricotta, salade croquante et dans les pâtes aux boulettes de poulet et de ricotta, au pesto et aux courgettes. Un petit truc ...

Allumez le four à 180° (th. 6). Enduisez le poulet de beurre, sur toutes ses faces. Salez-le et poivrez-le. Rincez les feuilles de figuier et essuyez-les. Posez-en trois au fond de la cocotte et six ...

Les hauts de cuisse de poulet se prêtent bien aux recettes en sauce simples et rapides. Pour une note d’exotisme au quotidien ...

Les champignons de Paris et les épinards sont des ingrédients dont on aurait tort de se priver en hiver. Les premiers, très pauvres en glucides et peu caloriques (30 kcal pour 100 g en moyenne), sont ...

Rien de tel qu’un poulet rôti aux légumes d’hiver pour réchauffer la maison et réunir toute la famille autour d’un plat simple et généreux. Les légumes racines confits au four accompagnent ...

« Bretons en Cuisine » propose une recette alliant croustillant et douceur : du poulet en panure dorée, accompagné d’une purée onctueuse de cocos au sésame. Un plat original qui marie textures et ...

Si vous êtes friand des tenders de poulet du KFC, cette recette maison va vous plaire. Avec une panure à base de corn flakes, ils sont encore plus croustillants à l'extérieur. Quand on se rend au KFC, ...