La veille, faites congeler le jus de pois chiche et placez le lait de coco au réfrigérateur. Le jour même, laissez décongeler le jus et montez-le au batteur comme une meringue. Quand la texture est ...

La pavlova de Sébastien Cauchon mise sur une meringue croustillante et des fruits éclatants Impossible de résister à une ...

Composée de meringue craquante, de crème onctueuse et de fruits rafraîchissants, la pavlova est un dessert qui se décline à tous les goûts, en toutes saisons. Si elle se fait envoûtante aux beaux ...

Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’un bon dessert fruité. La Pavlola, facile à réaliser, est la note sucrée idéale pour une fin de repas festif. Voici la véritable recette. Le choix de ...

Léger comme l’air, croquant à l’extérieur, fondant à cœur : ce petit nid de meringue accueille une crème chantilly aérienne et une cascade de fruits tropicaux. Mangue, fruit de la passion, kiwi ou ...