Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Le taboulé turc, vous connaissez ? Il diffère des autres recettes, notamment parce que la semoule est remplacée par du ...

Voici les recettes parfaites si vous êtes à la recherche de plats rafraîchissants pour cuisiner quand la température ...

Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par ses couleurs éclatantes et sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Ces piments doux, déclinés du vert au rouge, constituent un ingrédient ...

Durant l'été, La Manche Libre vous propose un voyage gastronomique avec le Cherbourgeois et chef du Café de Paris, Christophe ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Ôtez la queue des poivrons, placez 1/2 gousse d'ail dans chacun, un filet d'huile d'olive et quelques herbes. Faites cuire 30 mn en les retournant à mi- cuisson.

Pour changer totalement de la recette traditionnelle, pourquoi ne pas concocter de délicieux poivrons farcis ? Cette version originale n’utilise ni des tomates, ni de la viande hachée et tout plein de ...

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Moussaka, tzatziki, tarama, la Grèce a de quoi régaler les touristes avec ses spécialités culinaires. Pourtant, quand il s'agit de cuisiner, on ne pense pas toujours aux recettes grecques – à tort !

Pour un bon repas en famille, le poulet rôti est votre meilleur allié. Voici une recette savoureuse et qui change pour impressionner vos convives. La sauce aux poivrons grillés va ravir vos papilles.

La saison des légumes farcis est lancée ! La tomate farcis avec de la viande hachée est un grand classique tout au long de l’été. Pour les chaudes journées estivales, vous pouvez également réaliser ...