Si existe una reina en las mesas de verano sin duda ese puesto le corresponde a la ensaladilla de toda la vida. Desde la más clásica a cualquiera de sus miles de versiones, lo que es indiscutible es ...

Limpiamos los pepinos, pelamos y troceamos en rodajas. Pelamos el melocotón y troceamos en láminas finas. Lavamos el tomate y cortamos en gajos. Para la vinagreta mezclamos los encurtidos troceados ...

Su popularidad se ha mantenido viva a lo largo de generaciones, especialmente en países europeos y en Estados Unidos, donde son comunes en bares, picnics y mesas de antipastos. Su versatilidad es ...

Las carnes son un alimento que puede presentarse fácilmente en cualquier ocasión, acompañarlos de preparaciones que resalten su sabor puede ser el giro ideal de cualquier comida. Estos encurtidos para ...

Receta de pepinillos encurtidos al vinagre, práctica y deliciosa para que acompañes platos o los sirvas como parte de una picada o aperitivo. La receta de pepinillos encurtidos es ideal para quienes ...

Si eres de las personas que gusta acompañar sus comidas con vegetales encurtidos porque disfruta de ese sabor amargo y ácido, intenta prepararlos en casa para que siempre los tengas a la mano. El ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: BASE - 10g de pimienta negra - 10g de semillas de cilantro - 5g de comino - 5g de ...

Como se elabora Se cortan los tomates cherry por la mitad o en cuartos. En una cazuela con las tres cucharadas de aceite, doramos los ajos cortados en láminas muy finas. Cuando estén dorados, se ...

Se corta el atún en dados pequeños y se mezclan con el aceite, el zumo de limón, la mostaza, la miel y la salsa de soja. Se deja 15-20 minutos en este marinado. Se pica bien fina la cebolla y en dados ...

Los japoneses destacan por la variedad de sus platos y su forma elegante de combinarlos. Les encanta llenar la mesa con distintos productos, siempre tratados y presentados con delicadeza. Tienen una ...

Aceitunas, berenjenas o banderillas: así se mantienen vivas las recetas de fermentación más antiguas de nuestra cocina Aceitunas de España: ¿cuál es cuál y a qué sabe cada una? En la cocina ...

Ahora que ya sabemos qué alimentos conviene tener en casa, llega la hora de poner en práctica las recetas. Aquí te dejamos algunas ideas de ... la mano de la Fundación Alícia y AdSalutem, Instituto ...