Aprende a preparar un delicioso y jugoso burrito de pato confitado, donde la cocina mexicana y francesa se unen en los sabores de tu cocina. Para esta receta prepararemos dos muslos de pato lentamente ...

Salpimentamos los magrets. En una sartén hacemos a la plancha los magrets, cuadriculando antes con un cuchillo la parte de la grasa. Una vez tostada la parte de la grasa, quitamos la mayoría de la ...

Cocemos la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos. Escurrimos, refrescamos y volvemos a escurrir. La reservamos ligeramente untada con aceite de oliva virgen. Horneamos el ...

Descubre la gastronomía de Jerez y receta de croquetas al oloroso. Celebramos el 18 de enero con pato laqueado y los mejores ...

Desde la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, el chef Raúl del Moral nos propone esta semana un arroz meloso con setas (trompetas de la ... muerte) y pato que es todo un homenaje a la ...

El pato es un alimento muy apreciado en ciertas gastronomías, como la francesa, y no es extraño que se le tenga tanto cariño, porque hablamos de una carne con mucho sabor y que puede adaptarse a todo ...

El pato es un animal del que se aprovecha casi todo y ofrece una carne que admite muchas elaboraciones en la cocina. Ventura y Gabi ... proponen esta semana en su programa de TVR la elaboración de un ...

Aunque en Sevilla el otoño suele llegar con retraso y el calor se aferre a los termómetros, hay un momento en que el cuerpo empieza a pedir cuchara, arroz y campo. Los días se acortan, las escapadas ...

En esta receta, el magret se acompaña de una salsa de vino dulce, enriquecida con caldo de carne y un toque de zumo de naranja. Esta combinación equilibra lo salado y lo dulce, realzando el sabor del ...