¿Conoces el kimchi? ¿Lo has probado alguna vez? Si hace diez años hubiéramos hecho estas preguntas quizás muchos responderían con rotundo “no”. Pero en la última década, y especialmente desde la ...

El kimchi fue reconocido como un alimento esencial para la salud intestinal, por lo que debes empezar a consumirlo en tu ...

El kimchi, uno de los alimentos más emblemáticos de la gastronomía coreana, se ha vuelto popular en todo el mundo. Aquí te ...

De receta ancestral a fenómeno global, este tesoro de la gastronomía coreana conquista las dietas modernas gracias a su ...

Owners Jina and Yongsik Kim, along with their son Alex, have made a few tweaks to their Korean-meets-Mexican fusion menu in the six months Coreanos has been open in Allston. But they have left one ...

“¿Querés probar el kimchi? ¡Acercate que te lo voy a dar como nos lo daban nuestros padres y abuelos cuando éramos chicos”, dice uno de los chefs durante el encuentro inaugural previo a la semana ...

Una receta ancestral que vuelve a conquistar las cocinas gracias a su sabor intenso y a un proceso de elaboración sencillo en casa ...

En el corazón de esta receta se encuentra la frescura del repollo, combinada con una mezcla armoniosa de condimentos que transformarán tu cocina en un rincón oriental. La alquimia de este proceso de ...

(CNN) — El kimchi, el emblemático plato de verduras fermentadas, no es solamente un alimento picante que se sirve en los hogares y restaurantes coreanos de todo el mundo, sino que ha vuelto a ser ...

Un nuevo estudio clínico ha demostrado científicamente que el kimchi, un alimento fermentado tradicional coreano cada vez más utilizado en otros países, mejora la función de las células inmunes ...

(CNN) -- El kimchi, el emblemático plato de verduras fermentadas, no es solamente un alimento picante que se sirve en los hogares y restaurantes coreanos de todo el mundo, sino que ha vuelto a ser ...