La mozzarella, on adore ça ! Qu’on la déguste fraîche en salade avec des tomates bien mûres et un filet d’huile d’olive ou gratinée sur un plat de lasagnes, la petite boule de fromage italienne a le ...

Pour obtenir un "fromage" à pâte dure, mélanger dans un blender 200 g de fécule de pommes de terre, 120 ml d'huile de coco, 50 g d'olives vertes dénoyautées et coupées en morceaux, 140 ml de lait ...