La cocina india es maestra en transformar vegetales humildes en platos vibrantes y llenos de carácter. El Aloo Gobi es el ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Esta apetitosa crema de coliflor y puerro es perfecta para empezar una comida o una cena con buen pie. Se decora con gambas y ...

El puré de coliflor es una de las recetas más cremosas para sumar verduras a la dieta, una alternativa liviana y sabrosa al ...

Aprende a preparar un puré de coliflor cremoso y delicioso, ideal como sustituto del puré de papa tradicional.

Un acompañamiento vegetal sencillo, sabroso y muy dorado que se prepara al horno y combina con casi cualquier plato ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

Sí, nos gustan las 'gochadas', pero también nos encantan los platos saludables, sobre todo si están tan buenos como esta pizza. Esa es nuestra intención, traer a este espacio recetas healthy como esta ...

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla mediana; 2 dientes de ajo, picados; pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado; 500 g de carne picada; sal y pimienta; 2 cucharadas de pasta de ...

Cuando hablamos de coliflor, lo hacemos para hacer referencia a una verdura que habitualmente no goza de una gran popularidad, pero que realmente tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico y ...

Una vez entras en el submundo de las cremas de verduras, todo cambia. Se cumple el viejo eslogan del Plan Nacional de Drogas: "No sales". Empiezas con una cremita tonta de champiñones y acabas ...