Tl;dr ・L’urine rouge après des betteraves est souvent bénigne. ・Béturie peut signaler une carence en fer ou acidité basse.

La betterave est une plante bisannuelle de la famille des Chénopodiacées, cultivée depuis l'Antiquité sur les côtes de la Méditerranée. Au cours de la première année, elle développe sa racine charnue ...